Berlin Biltong Traditional

Dried beef Ingredients: beef, vinegar, sea salt, seasoning, yeast extract, pepper, garlic, spice, sugar, flavoring, salt, mustard, coloring: sugar liqueur, preservative: potassium bisulfite, thickener: guar gum. For the production of 100g dried meat about 235g of beef was used.
Zutaten: Rindfleisch, Branntweinessig, Meersalz, Würze, Hefeextrakt, Pfeffer, Knoblauch, Gewürz, Zucker, Aroma, Speisesalz, Senf, Farbstoff: Zuckerlikör, Konservierungsstoff: Kaliumdisulfit, Verdickungsmittel: Guarkernmehl. Zur Herstellung von 100g Trockenfleisch wurden ca. 235g Rindfleisch verwendet.